Лікар вищої категорії, кандидат біологічних наук, лікар патоморфолог, паразитолог Олена Чернишова пояснила, чим небезпечне сире м'ясо і риба в інтерв'ю газеті Поступ.

Французькі вчені з Університету Франш-Конте показали, що поліфенолвмістимий рослинний екстракт скасовує негативні ефекти від вживання великої кількості жирів і вуглеводів і збільшує середню тривалість життя у мишей із зайвою вагою. На думку авторів роботи, опублікованої в журналі Scientific Reports, суміш також запобігатиме порушенням в метаболізмі і забезпечить довге і здорове життя у людей з ожирінням.