Читайте також



У новому числі газети ПОСТУП

Результати французьких виборів: Макрон і Ле Пен виходять у другий тур | Фарс імені Мартиненка  | Співачку Лоліту не впустили в Україну, висадивши з потяга: подробиці і коментарі сторін  | Україна проти Росії: як розуміти рішення суду в Гаазі  | Кінець сміттєвої блокади Львова: чи стане де-юре де-факто?  | Про вибори на Донбасі та інтеграцію ОРДЛО у Росію  | В Японії опублікували рекомендації на випадок ракетного удару КНДР  | Скрипка, гетто, російськомовний Аваков і його ''подруга'' Захарова  | Мілітарізація сучасної Японії як нова віха глобального протистояння на Далекому Сході  | Представлені перші результати пошуку позаземного життя  | Жіночі халати як улюблений елемент домашнього гардеробу  | Затримання Мартиненка. Виборам бути?  | "Срібний" Київ і "золотий" Донецьк  | У США поліцейський оштрафував себе на 300 доларів за швидку їзду 


Архів


Овочевий суп з беконом PDF Друк E-mail
01.12.2012 10:51

Вершкове масло 50 (грам). Невелика головка цибулі 1(один) шт. Картопля 450 (грам). Бекон 100 (грам) .Часник 1(один) шматочок. Цибуля-порей 100 (грам). Кисло-солодкі яблука 2(два) шт. Сушений тмин 2(дві) чайні  ложечки. Зернята кропу 1(одна) чайна ложечка. Сіль і мелений темний перчик. Овочевий бульйон 1(один),3(три) ложк. Білокочанна капуста 125 (грам) .

Розтопіть вершкове масло в каструлі, додайте порізану цибулю і картоплю, бекон, часник, цибулю-порей, неочищені порізані яблука (без серцевини), тмин і кріп. Поперчіть, присоліть, накрийте і тушіть на невеликому вогні 15 хв.. Влийте в консистенцію бульйон і доведіть аж до кипіння. Готуйте ще 15 хв., поки картопля не стане податливою. Частинами подрібнюйте суп в блендері, трохи підігрійте, додайте тоненько порізану капусту і варіть 3(три) хвилини.

Розлийте в підігріті миски і подавайте з теплими грінками з розплавленим сиром.Час підготовки: 10 хвилин.  Час приготування: 35 хвилин.  Енергетична цінність:451 ккал на 1(одну) порцію. Порції: 4(чотири) порцій.