Грінки гарячі з ковбасою і твердим сиром

Грінки гарячі з ковбасою і твердим сиром

Булка, 100 г вершкового масла, 200 г ковбаси, 200 г твердого сиру, мелений червоний солодкий перець, гірчиця або томатний соус.

Черству булку нарізати скибками завтовшки 1 см і змастити їх маслом. На кожну скибку покласти кружальце ковбаси, змащеної гірчицею або томатним соусом, прикрити тонким шматочком сиру і насипати смужку меленого солодкого червоного перцю.

Тоді скласти на змащений жиром лист і помітити на 15 хв. у нагріту духовку. Коли сир розтане, грінки можна подавати до столу.