Картопля, смажена з чорносливом Фотообои цветы на стену купить

Картопля, смажена з чорносливом

1 кг картоплі, 100 г чорносливу, 100 г жиру, сіль.

Чорнослив помити, залити на 2 - 3 год, а краще на ніч водою. Почищену картоплю помити, залити кип'ятком і варити накритою до напівготовності протягом 15 20 хв. Тоді воду злити, картоплю обсушити, нарізати кружальцями, викласти на гарячий жир і злегка підсмажити.

Додати чорнослив без кісток і смажити до утворення рум'яної шкірочки. Обережно перемішувати, щоб кружальця залишилися цілими. Перед по подачею на стіл гіркою на плоский полумисок і посолити.