Картопля, запечена з твердим сиром

Картопля, запечена з твердим сиром

1 кг картоплі, 50 г маргарину, 100 г твердого сиру, 2 ст. ложки мелених сухарів з булки.

Подовгасті бульби картоплі почистити, помити, обсушити і надрізати по довжині до половини смужками завширшки 1 см.

Викласти картоплю на змащений жиром лист і запікати в нагрітій духовці протягом 15—20 хв.

Тоді на кожну картоплину покласти грудочку маргарину, посолити, посипати сухарями і сиром, натертим на дрібній тертці. Поставити ще раз в духовку і запікати, поки сир не зарум'яниться.