Компот з консервованих фруктів у желе

Компот з консервованих фруктів у желе

1л компоту, 1 ст. ложка желатину, 200 г морозива.

Желатин залити холодною заваркою чаю і залишити на 1 год, щоб набух. Тоді поставити на гарячий чайник, весь час помішуючи, доки желатин повністю не розчиниться. Після цього вимішати желатин з сиропом з компоту, долити кип’яченої холодної води і додати цукру.

Як рідина почне гуснути, залити нею фрукти з компоту, розкладені у широкі фужери. Зберігати в холодному місці. Перед подачею зверху накласти морозива.