Бутерброди з рибним паштетом

Бутерброди з рибним паштетом

Булки, баночка рибного паштету, 2—3 мариновані огірки, стручок маринованого солодкого червоного перцю, майонез, зелень петрушки.

Черству булку нарізати скибками завтовшки 0,5 см і змастити їх рибним паштетом. Якщо паштет надто густий, вимішати його з 1 ст. ложкою майонезу. Можна додати до паштету посічене зварене на круто яйце.

Кожен бутерброд прикрасити зірочкою з огірка, кружальцем маринованого червоного перцю, майонезом. Бутерброди розікласти на тарілці, вистеленій паперовою серветкою, оздобити листками петрушки.