Остуженный огуречный суп. PDF Друк E-mail
18.12.2012 12:35

Остуженный огуречный суп.1(один) огурец, 2(две) не очень большие головки лука, 250 миллилитров куриного бульона, соль, перчик, 1(один) связка укропчика.

Огурец и лук вычистить, порезать и потомить в разогретом курином бульоне на малом огне приблизительно 10 минут Потом огурцы и лук размельчить миксером вплоть до пюреобразного состояния. В суп добавить соль и перчик, положить в охлaждaющую cиcтему. Пpохлaдный суп обсыпать очень мелко порезанным укропчиком.

Время приготовления 10 минут