Читайте також

У новому числі газети ПОСТУП

Результати французьких виборів: Макрон і Ле Пен виходять у другий тур | Фарс імені Мартиненка  | Співачку Лоліту не впустили в Україну, висадивши з потяга: подробиці і коментарі сторін  | Україна проти Росії: як розуміти рішення суду в Гаазі  | Кінець сміттєвої блокади Львова: чи стане де-юре де-факто?  | Про вибори на Донбасі та інтеграцію ОРДЛО у Росію  | В Японії опублікували рекомендації на випадок ракетного удару КНДР  | Скрипка, гетто, російськомовний Аваков і його ''подруга'' Захарова  | Мілітарізація сучасної Японії як нова віха глобального протистояння на Далекому Сході  | Представлені перші результати пошуку позаземного життя  | Жіночі халати як улюблений елемент домашнього гардеробу  | Затримання Мартиненка. Виборам бути?  | "Срібний" Київ і "золотий" Донецьк  | У США поліцейський оштрафував себе на 300 доларів за швидку їзду 


Архів


Картопляні котлети PDF Друк E-mail
04.01.2013 09:01

Картопляні котлети1 кг картоплі, 6 яєць, 1 - 2 ст. ложки крохмалю, мелені сухарі з булки, зе­лень петрушки.

Почищену картоплю нарізати долька­ми, посолити, залити кип'ятком, на­крити і зварити. Тоді воду, злити, кар­топлю потовкти, посолити, поперчити і вбивати по одному 6 яєць, весь час вимішуючи до утворення пухкої маси. Під кінець додати крохмаль. Картопля­ну масу набирати ложкою, обкачати її в сухарях і сформувати круглі кот­лети. Смажити у великій кількості жиру до золотистого кольору.

Гарячі котлети скласти на зігрітий полумисок і прикрасити листочками петрушки. Окремо подати сметану і тушковану моркву.