Картопля печена з кмином Друк
06.01.2013 09:18

Картопля печена з кмином1 кг картоплі, 100 г олії, сіль, кмин., зелень петрушки.

Вибрати якнайдрібнішу картоплю, по­чистити, помити, посолити, залити киплячою водою, накрити і варити. Як тільки закипить, воду злити, картоплю підсушити, викласти на лист з гарячою олією і запікати в нагрітій духовці до золотистого кольору. Час від часу помішувати.

Перед подачею на стіл викласти картоплю на полумисок, посо­лити, посипати розтовченим кмином, посипати зеленню петрушки.