Читайте також

У новому числі газети ПОСТУП

Результати французьких виборів: Макрон і Ле Пен виходять у другий тур | Фарс імені Мартиненка  | Співачку Лоліту не впустили в Україну, висадивши з потяга: подробиці і коментарі сторін  | Україна проти Росії: як розуміти рішення суду в Гаазі  | Кінець сміттєвої блокади Львова: чи стане де-юре де-факто?  | Про вибори на Донбасі та інтеграцію ОРДЛО у Росію  | В Японії опублікували рекомендації на випадок ракетного удару КНДР  | Скрипка, гетто, російськомовний Аваков і його ''подруга'' Захарова  | Мілітарізація сучасної Японії як нова віха глобального протистояння на Далекому Сході  | Представлені перші результати пошуку позаземного життя  | Жіночі халати як улюблений елемент домашнього гардеробу  | Затримання Мартиненка. Виборам бути?  | "Срібний" Київ і "золотий" Донецьк  | У США поліцейський оштрафував себе на 300 доларів за швидку їзду 


Архів


Запіканка з оселедцем PDF Друк E-mail
03.01.2013 08:56

Запіканка з оселедцемоселедці, 50 г маргарину, 2—3 яйця, 100 г черствої булки, 2 ст. ложки сметани, 100 г твердого сиру, цибу­лина, сіль, перець.

Оселедці залити на ніч молоком, тоді почистити, зняти шкірку, відділити філе від кісток і дрібно, посікти. Маргарин розтерти зі сметаною, жовтками, цибу­лею, натертою на дрібній тертці, намо­ченою в молоці і легко відтиснутою булкою. Все це з'єднати з оселедцем і добре вимішати з густою білковою піною, посолити, поперчити. Якщо маса буде за рідка, додати 1—2 ст. ложки мелених сухарів з булки.

Тоді викласти на вогнетривку тарілку, змащену марга­рином чи олією, вирівняти верх, посипати тертим сиром, поставити в нагріту духовку і випікати протягом 30 хв. По­давати запіканку можна як гарячою, так і холодною.