Читайте також

У новому числі газети ПОСТУП

Результати французьких виборів: Макрон і Ле Пен виходять у другий тур | Фарс імені Мартиненка  | Співачку Лоліту не впустили в Україну, висадивши з потяга: подробиці і коментарі сторін  | Україна проти Росії: як розуміти рішення суду в Гаазі  | Кінець сміттєвої блокади Львова: чи стане де-юре де-факто?  | Про вибори на Донбасі та інтеграцію ОРДЛО у Росію  | В Японії опублікували рекомендації на випадок ракетного удару КНДР  | Скрипка, гетто, російськомовний Аваков і його ''подруга'' Захарова  | Мілітарізація сучасної Японії як нова віха глобального протистояння на Далекому Сході  | Представлені перші результати пошуку позаземного життя  | Жіночі халати як улюблений елемент домашнього гардеробу  | Затримання Мартиненка. Виборам бути?  | "Срібний" Київ і "золотий" Донецьк  | У США поліцейський оштрафував себе на 300 доларів за швидку їзду 


Архів


Соус- беарнез PDF Друк E-mail
05.10.2012 12:41

 Соус- беарнезОцет - 250 (грам),  яєчка (жовтки) - 3(три)  шт., цибуля - 150 (грам),   часник  -  2(два)  (грам), естрагон, масло вершкове - 150 (грам),   сіль по своєму смаку.

На слабенькому нагріві  уварити впродовж  20-30  хв.  оцет  з  цибулею, часником,  естрагоном. Протерти одержану консистенцію через решето, ввести в  неї жовтки і покласти на водяну лазню. Постійно помішуючи,  додати  поступово маленькими шматками масло.