Компот із сухофруктів «узвар»

Компот із сухофруктів «узвар»

Компот із сухофруктів «узвар»

300 г чорносливу, 300 г сушених яблук, 250 г сушених груш, цукор, цедра з лимона, гвоздика, 50 г меду. Фрукти помити і залити на ніч холодною водою.

Тоді в тій же воді варити на повільному вогні, додавши цукор, цедру, гвоздику, до готовності фруктів.

Зварений компот охолодити.

Перед подачею на стіл влити до скляного глечика, дати за смаком мед. Фрукти подати окремо в салатниці.